TIPOS DE TUESTES
TUESTE CLARO
Los granos se tuestan hasta que alcanzan el primer "craqueo". Este tueste conserva muchas de las características originales del grano, resaltando notas ácidas y afrutadas.
TUESTE MEDIO
Después del primer craqueo, los granos se tuestan un poco más. Este tueste equilibra el sabor, conservando tanto las características originales como desarrollando sabores más profundos y cuerpo.
TUESTE OSCURO
Los granos se tuestan hasta después del segundo craqueo. Este tueste da como resultado un café con un cuerpo completo, menos acidez y notas ahumadas o amargas.
TUESTE FRANCÉS
Los granos se tuestan hasta después del segundo craqueo, a menudo con un aspecto brillante debido a los aceites liberados. Este tueste produce café muy oscuro, con un sabor fuerte y amargo.
Molienda Fina de Café
Sumérgete en la exquisitez de nuestra molienda fina de café, una obra maestra de sabor concentrado. Cada grano, hábilmente molido hasta obtener una textura sedosa, libera una explosión de notas aromáticas y sabores ricos en cada taza. Ideal para aquellos que buscan una experiencia intensa, nuestra molienda fina garantiza una extracción perfecta, preparando el terreno para un café que deleita los sentidos y eleva la rutina diaria a un ritual gourmet.
Café en Grano
Sumérgete en la esencia pura de nuestro café en grano, una experiencia que va más allá de lo convencional. Cosechados en las altas montañas de Veracruz y tostados con esmero, nuestros granos encapsulan la riqueza del terroir y el cuidado artesanal. Pero aquí hay algo único: nuestro café en grano se hace exclusivamente bajo pedido. Cada lote se tuesta a la perfección antes de empacarlo, asegurando una frescura incomparable y la pureza de cada grano. Desde el primer momento en que los mueles hasta el último sorbo, experimentarás la magia de un café cultivado con amor y perfeccionado con dedicación. Tu pedido, nuestra prioridad; cada taza, una celebración de la frescura en su máxima expresión.